Das Versprechen, länger und gesund zu leben
Jung und gesund erneuert der Körper ständig seine Zellen und neutralisiert überschüssige freie Radikale, wodurch ein effektives funktionelles Gleichgewicht aufrechterhalten wird.
Mit zunehmendem Alter und unter dem Einfluss verschiedener Aggressionen wird das biologische Gleichgewicht gestört, oxidativer Stress übernimmt und erzeugt Korrosionen, die die Zellalterung verursachen.
Freie Radikale oder Reactive Oxygenated Species (EOR) sind Moleküle, die sehr reaktiv auf Sauerstoff reagieren. Sie haben wichtige biologische Funktionen in der Kommunikation zwischen Zellen, aber wenn ihre Anzahl zunimmt, greifen sie alle Bestandteile unseres Körpers an.
Glykation ist ein natürliches Phänomen, ein gesunder Organismus weiß im Allgemeinen gut damit umzugehen. Sie kann mitgerissen werden, wenn Sie zu viel Zucker konsumieren, Produkte, die bei sehr hohen Temperaturen gekocht werden oder wenn Sie unter Stress leiden.
Chronische Entzündungen setzen sich mit geringem Geräuschpegel ab und dauern über die Zeit an. Es ist notwendig, sie so gut wie möglich zu antizipieren und zu identifizieren, bevor sie unser Immunsystem, unsere Antioxidationsmittel und unser Energiesystem zunehmend untergraben. Es ist ein Hauptanliegen für Ernährungswissenschaftler, weil es zu akuter Unterernährung führt.
Während einer Entzündung produzieren die Immunzellen chemische Mediatoren, die die betroffenen Bereiche angreifen und reinigen. Bei anhaltenden Entzündungen produziert das Immunsystem weiterhin entzündungsfördernde Substanzen wie freie Radikale, die zu dauerhaften Gewebeschäden führen können. Dieser Schaden sammelt sich langsam an und führt zu einer starken Verschlechterung aller Gewebe einschließlich der Dermis mit dem Auftreten von Falten und Hautalterung.
Telomere sind die Strukturen, die die Enden von Chromosomen definieren. Ihre Aufgabe besteht darin, das Chromosom und die genetische Information zu schützen. Mit jeder Teilung verliert die DNA terminale Nukleotide, was zur Verkürzung der Telomere führt. Wenn die Telomere eine minimale Länge haben, interpretiert die Zelle diese Situation als eine Verschlechterung der DNA, ihr Multiplikationsprozess wird unterbrochen; es tritt in die Seneszenz ein, dann ist es Apoptose (programmierter Tod).
Die Reparatur und der Schutz von Telomeren können entweder durch somatische Stammzellen (Ersatz der betroffenen Zelle) oder durch die Wirkung eines reparierenden Enzyms Telomerase erfolgen, das die Verlängerung von Telomeren ermöglicht.
Es wurde gezeigt, dass die Verkürzung von Telomeren die Lebenserwartung senkt, die Sterblichkeitsrate aufgrund von Herz- oder Infektionskrankheiten und Krebs erhöht, ganz zu schweigen von der Induktion vorzeitiger Osteoporose.
